Jedzenie i picie po niemiecku – listy słówek

W tym artykule omówimy podstawowe i zaawansowane słownictwo oraz zwroty związane z jedzeniem i piciem po niemiecku. Dzięki temu będziesz mógł swobodnie porozumiewać się na temat posiłków, produktów spożywczych i napojów, a także wyrażać swoje preferencje żywieniowe i alergie.

Podstawowe zwroty i wyrażenia związane z jedzeniem i piciem

Przygotowując się do rozmów o jedzeniu i piciu po niemiecku, warto poznać kilka podstawowych zwrotów i wyrażeń, które pomogą Ci w porozumiewaniu się. Oto niektóre z nich:

• Essen – jeść
• Trinken – pić
• Frühstücken – jeść śniadanie
• Mittagessen – jeść obiad
• Abendessen – jeść kolację
• Hunger haben – być głodnym
• Durst haben – być spragnionym
• Guten Appetit! – smacznego!
• Prost! – na zdrowie! (przy toastach)

Niemieckie nazwy posiłków

W Niemczech, podobnie jak w Polsce, istnieją trzy główne posiłki: śniadanie, obiad i kolacja. Oto ich niemieckie nazwy:

• das Frühstück – śniadanie
• das Mittagessen – obiad
• das Abendessen – kolacja

Oprócz tego warto znać również nazwy innych posiłków, takich jak:

• die Zwischenmahlzeit – przekąska
• das Dessert – deser
• die Vorspeise – przystawka
• die Hauptspeise – danie główne
• die Nachspeise – deser

Niemieckie nazwy produktów spożywczych

Wiedza na temat nazw różnych produktów spożywczych po niemiecku jest niezbędna podczas robienia zakupów, zamawiania jedzenia czy gotowania. Oto kilka przykładów:

• das Brot – chleb
• die Wurst – kiełbasa
• der Käse – ser
• die Milch – mleko
• die Butter – masło
• die Eier – jajka
• der Reis – ryż
• die Nudeln – makaron

Warto również znać nazwy różnych produktów spożywczych, takich jak:

• das Mehl – mąka
• der Zucker – cukier
• das Salz – sól
• der Pfeffer – pieprz
• das Öl – olej
• der Essig – ocet
• die Marmelade – marmolada
• der Honig – miód

Niemieckie nazwy napojów

Znając niemieckie nazwy napojów, będziesz mógł zamówić coś do picia w restauracji, kawiarni czy barze. Oto kilka przykładów:

• das Wasser – woda
• der Kaffee – kawa
• der Tee – herbata
• die Limonade – lemoniada
• das Bier – piwo
• der Wein – wino
• der Saft – sok
• die Milch – mleko

Warto także znać nazwy niektórych popularnych napojów alkoholowych, takich jak:

• der Schnaps – nalewka, wódka
• der Sekt – szampan
• der Likör – likier
• der Cocktail – koktajl

Niemieckie nazwy mięs i wędlin

Podczas zamawiania jedzenia w restauracji czy robienia zakupów warto znać nazwy różnych rodzajów mięsa i wędlin. Oto kilka przykładów:

• das Rindfleisch – wołowina
• das Schweinefleisch – wieprzowina
• das Hähnchen – kurczak
• der Schinken – szynka
• die Salami – salami
• die Leberwurst – pasztetowa
• der Speck – boczek
• das Lamm – jagnięcina

Niemieckie nazwy owoców i warzyw

Znając niemieckie nazwy owoców i warzyw, będziesz mógł robić zakupy na targu czy w sklepie spożywczym. Oto kilka przykładów:

• der Apfel – jabłko
• die Banane – banan
• die Orange – pomarańcza
• die Tomate – pomidor
• die Gurke – ogórek
• die Kartoffel – ziemniak
• die Karotte – marchewka
• der Salat – sałata

Niemieckie nazwy słodyczy i deserów

W Niemczech dostępne są różne rodzaje słodyczy i deserów, które warto poznać. Oto kilka przykładów:

• der Kuchen – ciasto
• die Torte – tort
• das Eis – lody
• die Schokolade – czekolada

Niemieckie nazwy typów diety i preferencji żywieniowych

W Niemczech, podobnie jak w innych krajach, coraz więcej osób zwraca uwagę na swoje preferencje żywieniowe i wybiera różne rodzaje diet. Oto kilka najpopularniejszych diet i preferencji żywieniowych w języku niemieckim:

• Vegetarier – wegetarianin
• Veganer – weganin
• Pescetarier – pesketaryjczyk (osoba spożywająca ryby, ale nie mięso)
• Flexitarier – fleksitarianin (osoba, która ogranicza spożycie mięsa)
• Frutarier – frutarianin (osoba spożywająca tylko owoce)
• Glutenfreie Diät – dieta bezglutenowa
• Laktosefreie Diät – dieta bezlaktozowa
• Low-Carb-Diät – dieta niskowęglowodanowa
• High-Protein-Diät – dieta wysokobiałkowa

Niemieckie nazwy alergenów i nietolerancji pokarmowych

Glutenunverträglichkeit – nietolerancja glutenu
Zöliakie – celiakia
Laktoseintoleranz – nietolerancja laktozy
Nussallergie – alergia na orzechy
Erdnussallergie – alergia na orzeszki ziemne
Sojaallergie – alergia na soję
Fischallergie – alergia na ryby
Meeresfrüchteallergie – alergia na owoce morza
Eiallergie – alergia na jaja

Niemieckie nazwy technik kulinarnych i sposobów przygotowania potraw

Znając niemieckie nazwy technik kulinarnych i sposobów przygotowania potraw, łatwiej będzie Ci porozumieć się z innymi na temat gotowania. Oto kilka przykładów:

• braten – smażyć
• kochen – gotować
• dünsten – dusić
• grillen – grillować
• backen – piec
• schmoren – dusić na wolnym ogniu
• blanchieren – blanszować
• panieren – panierować
• marinieren – marynować

Niemieckie nazwy naczyń kuchennych i sprzętu do gotowania

W kuchni używamy różnych naczyń i sprzętów do gotowania. Oto kilka przykładów niemieckich nazw:

• Pfanne – patelnia
• Topf – garnek
• Messer – nóż
• Gabel – widelec
• Löffel – łyżka
• Schneidebrett – deska do krojenia
• Backofen – piekarnik
• Mikrowelle – mikrofalówka
• Kühlschrank – lodówka

Niemieckie nazwy miejsc, w których można zjeść i pić

W Niemczech znajdziesz wiele różnych miejsc, w których można zjeść i pić. Oto kilka przykładów:

• Restaurant – restauracja
• Café – kawiarnia
• Bar – bar
• Imbiss – bar szybkiej obsługi
• Bäckerei – piekarnia
• Metzgerei – sklep mięsny
• Supermarkt – supermarket
• Markt – targ

Niemieckie zwroty używane podczas zamawiania jedzenia i picia

Podczas zamawiania jedzenia i picia w Niemczech warto znać kilka podstawowych zwrotów, które ułatwią komunikację z obsługą:

• Ich hätte gerne… – Poproszę…
• Was empfehlen Sie? – Co Pan/Pani poleca?
• Ich bin allergisch gegen… – Mam alergię na…
• Ich esse kein… – Nie jem…
• Die Rechnung, bitte – Poproszę rachunek
• Guten Appetit! – Smacznego!