9 najpiękniejszych jarmarków Bożonarodzeniowych w Niemczech

Niemcy to kraj, w którym tradycja organizowania jarmarków Bożonarodzeniowych ma głębokie korzenie. Te urokliwe wydarzenia są nie tylko okazją do zakupu świątecznych ozdób i prezentów, ale także sposobem na doświadczenie autentycznego niemieckiego klimatu świąt. W niniejszym artykule, przyjrzymy się bliżej niektórym z najbardziej urokliwych i znanych jarmarków w Niemczech.

Charakterystyka niemieckich jarmarków Bożonarodzeniowych

Niemieckie jarmarki Bożonarodzeniowe, znane również jako Weihnachtsmärkte, to prawdziwe świąteczne królestwo. Charakteryzują się one:

• Stoiskami z rękodziełem: Wielu rzemieślników oferuje tutaj swoje wyjątkowe, ręcznie robione ozdoby, prezenty i inne przedmioty.
• Świątecznymi smakołykami: Od tradycyjnych niemieckich specjałów, takich jak Bratwurst czy mulled wine (Glühwein), po pyszne ciasta i słodkości.
• Atrakcjami dla dzieci: Wielu jarmarków oferuje karuzele, występy i specjalne strefy dla najmłodszych.

Niemieckie jarmarki Bożonarodzeniowe to także miejsce spotkań. Wiele rodzin i grup przyjaciół przychodzi tu razem, by cieszyć się atmosferą świąt, muzyką i oczywiście pysznym jedzeniem.

Najpiękniejsze jarmarki Bożonarodzeniowe w Niemczech

Jarmarki Bożonarodzeniowe w Niemczech to prawdziwe perły europejskich tradycji świątecznych. Rozsiane po całym kraju, od małych malowniczych miasteczek po pulsujące życiem metropolie, stanowią esencję niemieckiego ducha Bożego Narodzenia.

Światełka migoczące wśród historycznych budynków, zapach grzanego wina unoszący się w powietrzu, tradycyjne stoiska z ręcznie robionymi ozdobami i przysmakami – wszystko to sprawia, że niemieckie jarmarki przyciągają każdego roku tłumy odwiedzających, pragnących na chwilę zanurzyć się w magicznej atmosferze świąt.

1. Norymberga: „Christkindlesmarkt” i jego tradycje

Norymberski „Christkindlesmarkt” to jeden z najstarszych i najbardziej znanych jarmarków Bożonarodzeniowych w Niemczech. Charakteryzuje się on:

• Historią sięgającą XIV wieku: Pierwsza wzmianka o jarmarku pochodzi z 1628 roku, ale przypuszcza się, że jego korzenie sięgają jeszcze głębiej w czasie.
• Norymberską figurką z imbiru (Lebkuchen): Są to słodkie ciasteczka przyprawione imbirowo-korzenną mieszanką, stanowiące prawdziwy symbol jarmarku.
• Ceremonią otwarcia: Wyjątkowym elementem jest pojawienie się „Christkind” – anioła, który symbolicznie otwiera jarmark.

Co roku na jarmarku w Norymberdze gromadzi się ponad 2 miliony odwiedzających, którzy cieszą się świąteczną atmosferą tego historycznego miejsca.

2. Drezno: Jarmark Striezelmarkt i historia stollen

Drezno, stolica Saksonii, jest gospodarzem jednego z najstarszych jarmarków Bożonarodzeniowych w Niemczech – Striezelmarkt. Oto kilka ciekawostek:

• Ponad 580 lat tradycji: Pierwszy Striezelmarkt został zorganizowany w 1434 roku, co czyni go jednym z najstarszych jarmarków w kraju.
• Stollen: To tradycyjne drezdeńskie ciasto świąteczne, które stało się symbolem jarmarku. Jest to wypiek z bakaliami, obficie posypany cukrem pudrem.
• Wyjątkowe stoiska i atrakcje: Oprócz tradycyjnych stoisk z ozdobami i jedzeniem, odwiedzający mogą podziwiać olbrzymią karuzelę i wyjątkowe przedstawienia.

Odwiedzenie Striezelmarkt to prawdziwa uczta dla zmysłów. Szczególnie polecamy spróbowanie drezdeńskiego stollen, który jest nie tylko smaczny, ale również pełen historii.

3. Kolonia: Romantyczny widok nad Renem

Kolonia to nie tylko katedra i 4711 Eau de Cologne. W okresie świąt Bożego Narodzenia miasto to przybiera wyjątkowo magiczny charakter, a jarmark nad Renem to obowiązkowa pozycja dla każdego turysty.

• Położenie nad rzeką: Jednym z najbardziej malowniczych aspektów jarmarku w Kolonii jest jego położenie tuż nad rzeką Ren. Niesamowite widoki, zwłaszcza w nocy, kiedy iluminacje jarmarku odbijają się w wodzie, tworzą niepowtarzalną atmosferę.
• Siedem różnych jarmarków: Kolonia oferuje siedem różnych jarmarków rozsianych po całym mieście. Każdy z nich ma swój unikalny charakter i specjalizację, od tradycyjnych rękodzieł po bardziej nowoczesne akcenty.
• Jarmark przed katedrą: Najbardziej znany z nich, usytuowany przed imponującą katedrą w Kolonii, przyciąga tłumy nie tylko swoją lokalizacją, ale także unikalnymi stoiskami i atrakcjami.

4. Monachium: Świąteczna atmosfera na Marienplatz

Monachium to serce Bawarii i miejsce, które w okresie świąt Bożego Narodzenia tętni życiem dzięki jarmarkowi na Marienplatz.

• Główny plac miasta: Marienplatz to serce Monachium, a w grudniu zamienia się w centrum świątecznych obchodów. Olbrzymia choinka, setki światełek i dekoracji dodają mu jeszcze większego uroku.
• Historia i tradycja: Jarmark na Marienplatz ma bogatą historię, której korzenie sięgają średniowiecza. Jest to miejsce, gdzie mieszkańcy Monachium i turyści spotykają się, by świętować razem.
• Bawarskie specjały: Oprócz tradycyjnych niemieckich przysmaków, można tu również znaleźć typowo bawarskie specjały, takie jak białe kiełbaski czy Brezn (precelki).

5. Rostock: Jarmark w Hanzeatyckim klimacie

Rostock, jedno z najważniejszych miast hanzeatyckich, oferuje w okresie świątecznym jarmark, który jest połączeniem tradycji, historii i kultury tego wyjątkowego regionu.

• Klimat hanzeatycki: Charakterystyczne budynki, brukowane ulice i historia handlowa Rostocka dodają jarmarkowi wyjątkowego, hanzeatyckiego klimatu.
• Morskie inspiracje: Ze względu na bliskość morza, wiele stoisk oferuje produkty i rękodzieło związane z tematyką morską, od świeżych ryb po ozdoby inspirowane Bałtykiem.
• Tradycja i nowoczesność: Choć jarmark w Rostocku jest głęboko zakorzeniony w tradycji, nie brakuje tu również nowoczesnych akcentów, które przyciągają młodsze pokolenia.

6. Lubecka: Gdzie marcepan spotyka Boże Narodzenie

Miasto Lubecka to prawdziwe królestwo marcepanu, a w okresie świąt Bożego Narodzenia, tradycje związane z tym słodkim przysmakiem łączą się z magią jarmarków.

• Dom marcepanu Niederegger: Lubecka jest uważana za światową stolicę marcepanu, a dom Niederegger to miejsce, które każdy wielbiciel tego przysmaku powinien odwiedzić. W okresie świąt prezentuje on specjalne edycje i dekoracje z marcepanu.
• Romantyczne uliczki Starego Miasta: Lubecka zachwyca nie tylko marcepanem, ale również średniowiecznymi budynkami i brukowanymi uliczkami, które w okresie świąt ozdabiane są tysiącami światełek.
• Rzemieślnicze stoiska: Jarmark Bożonarodzeniowy w Lubece oferuje mnóstwo ręcznie robionych ozdób, zabawek i prezentów, które odzwierciedlają bogatą tradycję rzemieślniczą tego regionu.

7. Stuttgart: Jarmark Bożonarodzeniowy Badenii-Wirtembergii

Stuttgart, stolica Badenii-Wirtembergii, co roku staje się miejscem jednego z największych jarmarków Bożonarodzeniowych w Niemczech.

• Bogata tradycja: Stuttgart może poszczycić się jednym z najstarszych jarmarków w kraju, z historią sięgającą 1692 roku.
• Przepiękne dekoracje: Co roku konkurs na najpiękniej udekorowane stoisko przyciąga tłumy odwiedzających i sprzedawców, którzy przykładają dużą wagę do szczegółów.
• Świąteczne specjały: Stuttgart oferuje wiele tradycyjnych przysmaków, w tym słynne wypieki z regionu Swabii oraz lokalne wina i napoje.

8. Frankfurt: W cieniu wieżowców

Choć Frankfurt jest często kojarzony z nowoczesnością i finansami, w okresie świąt miasto to przemienia się w magiczne miejsce pełne tradycji.

• Kontrast tradycji i nowoczesności: W centrum miasta, w cieniu imponujących wieżowców, roztacza się świąteczny jarmark, tworząc unikalny kontrast między nowoczesnością a tradycją.
• Eklektyczna mieszanka: Na frankfurckim jarmarku można znaleźć zarówno tradycyjne niemieckie ozdoby i przysmaki, jak i produkty z innych części świata, odzwierciedlając międzynarodowy charakter miasta.
• Kulinarne atrakcje: Frankfurt słynie z tradycyjnych potraw, takich jak frankfurterki czy apfelwein (jabłkowe wino), które można spróbować w wielu świątecznych stoiskach.

9. Augsburg: „Christkindlesmarkt” w barokowym otoczeniu

Augsburg, jeden z najstarszych miast w Niemczech, w okresie świąt staje się miejscem, gdzie tradycyjny „Christkindlesmarkt” łączy się z barokową architekturą, tworząc niezapomnianą atmosferę.

• Zabytkowe miejsce: Jarmark odbywa się na Rathausplatz, gdzie wyróżnia się przepiękny, renesansowy ratusz. Ten historyczny kontekst dodaje jarmarkowi wyjątkowego charakteru.
• Augsburskie specjały: Oprócz tradycyjnych niemieckich przysmaków, Augsburg oferuje także lokalne specjały, takie jak „Augsburger Datschi”, rodzaj tarty z owocami.
• Barokowe światła: Specyficzne dla miasta jest barokowe oświetlenie, które nadaje jarmarkowi unikalnego, złotego blasku w nocy.

Niemieckie zwroty i słówka, które warto znać odwiedzając jarmarki

Znajomość podstawowych zwrotów i słówek może znacząco ułatwić komunikację podczas odwiedzin na niemieckich jarmarkach Bożonarodzeniowych.

Podstawowe zwroty:

• Guten Tag – Dzień dobry
• Frohe Weihnachten – Wesołych Świąt
• Wie viel kostet das? – Ile to kosztuje?
• Einmal Glühwein, bitte – Jedno grzane wino, proszę.

Słownictwo związane z jarmarkiem:

• Der Stand – Stoisko
• Die Lebkuchen – Pierniki
• Die Kerze – Świeca
• Das Geschenk – Prezent

Tradycyjne niemieckie przysmaki świąteczne

Jarmarki Bożonarodzeniowe to idealne miejsce, aby spróbować tradycyjnych niemieckich potraw i przysmaków, które stanowią nieodłączny element świątecznych obchodów.

• Glühwein: Grzane wino przyprawione goździkami, skórką cytryny i cynamonem. Często podawane z dodatkiem rumu lub brandy.
• Lebkuchen: Niemieckie pierniki, które mają wiele odmian, od tych z migdałami po te w czekoladzie.
• Stollen: Tradycyjny niemiecki chleb świąteczny z bakaliami, często z nadzieniem z marcepanu i posypany cukrem pudrem.
• Bratwurst: Niemieckie kiełbaski, które są popularne na jarmarkach, często podawane z musztardą lub w bułce.